Buscando la perfección líquida...



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Hielo carbónico

hielo carbonico.jpg

En el arte de la coctelería, a menudo se busca sorprender mediante decoraciones sorprendentes para encandilar a los consumidores. Una estrategia poco habitual, es el uso de hielo carbónico o seco, que consiste en congelar dióxido de carbono.
Es un producto difícil de encontrar y bastante peligroso. No se puede tocar con las manos, usar guantes. Es un espectáculo la reacción del susodicho elemento al entrar en contacto con la bebida. Inmediatamente surgirá una gran cantidad de humo que hará de nuestro cocktail una atracción.
Muy importante: El hielo, ha de ser extraído de la copa para beber la mezcla, ya que puede ser letal.

Un espectáculo sin igual, pero algo peligroso.
26/03/2005 10:54 Enlace. Tema: Coctelería.

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Autor: Elizabeth

Para que te olvides de quitar el hielo! O para que lo saques con las manos! Prefiero uno menos bonito pero más seguro, jejeje

Fecha: 26/03/2005 21:38.


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Autor: a10nso

Hombre, lo que hacen en muchos sitios, es que ponen el hielo en un vaso adjunto a la copa y le echan agua hirviendo justo antes de servirlo.
Un espectáculo!

Fecha: 27/03/2005 12:20.


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Autor: Carol B

Jurjurjur, no me des ideas jurjur, que a más de un@ le hacía beber yo eso sin sacarle el hielo jejejejeje.
Besitos mil

Fecha: 29/03/2005 17:25.


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Autor: a10nso

Las autoridades sanitarias recomiendan el consumo responsable ;P

Fecha: 30/03/2005 01:19.


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Autor: juanma hernandez

me puedes decir donde encontrar hielo carbonico

Fecha: 18/07/2005 22:44.


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Autor: ISABEL

me puedes decir donde puedo encontrar hielo carbonico

Fecha: 20/10/2005 23:44.


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Autor: a10nso

en www.dryicedirectory.com podrás encontrar el lugar de venta más próximo a ti.
En España aparece el siguiente:


Abello Linde S.A.
Callo Bailen 105
Barcelona
Spain
08009

Suerte!

Fecha: 21/10/2005 01:10.



Autor: Sukhoy

Ese hielo no es toxico, de hecho los refrescos contienen anidrido carbonico, ke es pracicamente lo mismo y no es toxico, simplemente, no puedes respirar ese humo todo el rato puesto que te asfixiarias..

Fecha: 11/11/2005 15:24.


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Autor: a10nso

Esta información esta extraida directamente desde el proveedor de hielo que indico en el enlace.
No creo que lo digan para hacer la gracia...

Fecha: 12/11/2005 13:40.


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Autor: sara

Yo he utilizado el hielo carbónico para un trabajo. Y necesito que el humo salga rojo,¿si se mezcla la bebida que pongas con el hielo carbónica colorante, saldria rojo?

Fecha: 24/05/2006 20:43.



Autor: capitan piruleto

el humo q va a salir, es blanco azulado siempre

Fecha: 08/07/2006 17:33.


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Autor: angela yuranni

el hielo carbonico es supermegaplay como reacciona¡¡¡¡¡¡¡¡

Fecha: 23/07/2006 22:57.



Autor: raver

yo trabajo en un hospital y hay algunos envios que vienen refrigerados con hielo carbonico, es alucinante la duracion que tiene este producto ademas se mantiene a -20 grados

Fecha: 27/09/2006 16:33.


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Autor: carlos ordaz

quiero meter el hielo seco en el bar donde trabajo pero por que dicen que es letal? que es lo peor que pudioera pasar conviene usarlos?

Fecha: 28/09/2006 22:31.



Autor: KRISPADO

HOLA yo trabajo en un centro de investigacion y alli lo estan usando siempre, como se hacerca la fiesta de halloween me lleve un poko para probar k pasa al mezclarlo y la verdad esk keda muy chulo pero no se puede mezclar con una bebida con gas ya que se produce el mismo efecto que cuando metemos una pajita en el vaso y soplamos, al final la bebida termina sin gas. la temperatura del hielo seco en 85 grados bajo cero, asik no lo metais en la kamara se os va a subliminar. tambien intente hacer que el humo saliera de colores, pero nada siempre sale blanco. un saludo

Fecha: 15/10/2006 21:38.


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Autor: lumi

q bravazo me encantaria poder usar el hielo carbonico pero quiesiera saber si es malo para la salud ?????????:D

Fecha: 27/03/2007 01:05.


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Autor: marco

la combinacion del hielo carbonico y la bebida es toxica???

Fecha: 28/09/2007 08:54.


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Autor: danymtb

hola me gustaria comprar hielo seco en madrid a poder ser en una cantidad de un kilo es para hacer humo para un desfile de carnaval. gracias

Fecha: 12/11/2007 22:45.


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Autor: MARTA

hola estoy interesada en lo mismo ke danymtb donde podria encontrar hielo seco en madrid?

Fecha: 02/06/2008 21:54.


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Autor: naxo

donde puedoencontrar hielo seco en malaga cnt

Fecha: 05/08/2008 18:43.


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Autor: karlis

donde puedo encontrar hielo seco en monterrey mexico

Fecha: 06/10/2008 20:55.


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Autor: luis miguel zuñiga leija

donde puedo conseguir hielo carbonico en montrrey

Fecha: 16/10/2008 21:22.


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Autor: JESIKA

HOLA A TODOS QUIERO SABER Y ES URGENTE TODO SOBRE EL HIELO CARBONICO ES PARA UN TRABAJO POR FAVOR .............. BN BN BN EXPLICADO CON DENSIDAD EBULLICION TODO ES TODO GRACIAS Y EN DONDE SE PUEDE CONSEGUIR EN COLOMBIA

Fecha: 17/10/2008 00:32.


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Autor: yesenia

necesito hielo carbonico en monterrey me urge dejo mi cel porfaaaaaaaaa es para la fiesta de mi bb un msj lo agradeceria 1000 y claro la invitacion a la fiesta de disfracez

Fecha: 27/10/2008 22:27.


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Autor: yesenia

c me olvido el cel jajajaja 8112565940

Fecha: 27/10/2008 22:28.


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Autor: silvia

yo se donde podeis conseguir hielo seco en madrid

Fecha: 28/10/2008 21:53.


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Autor: julio

hola silvia, me puedes dar los datos de donde comprar hielo seco en madrid?

Fecha: 09/11/2008 22:23.


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Autor: zarta

hola trabajo en un bar en colombia me gustaria colocar un gran coctel con hielo seco sera perjudicial?
si alguien sabe avisarme rafaelzartaroa@hotmail.com gracias

Fecha: 10/11/2008 00:40.


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Autor: angy

hay algun otro metodo para coseguir efecto humo en los cocktail que no sea toxico ???

Fecha: 24/03/2009 02:23.


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Autor: he

el hielo seco no es peligroso, lo peligroso es el gas, como es co2 si lo estas inspirando mientras bebes no metes o2 y sin o2 pues la cagas

Fecha: 14/04/2009 18:17.


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Autor: Miguel

Hola. necesito hielo seco y no se donde conseguirlo. ¿Alguien sabe donde puedo comprarlo en Madrid?
Gracias.

Fecha: 16/06/2009 13:46.


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Autor: luis miguel

no se donde cmpra hielo seco en monterrey nuevoleon
porfa ayudenme

Fecha: 04/08/2009 23:25.


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Autor: luis miguel

no se donde cmpra hielo seco en monterrey nuevoleon
porfa ayudenme la nesesito

Fecha: 04/08/2009 23:26.


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