Buscando la perfección líquida...

Ya he dicho varias veces que soy habitante de Blanes, pero lo que no he comentado nunca, es que en esta misma población habita uno de los mejores cocteleros del mundo; Antoni Vilanova. Ha sido campeón de Europa y subcampeón del mundo de coctelería y su curriculum le avala como maestro de maestros.
Dicen que no le gusta el alcohol, por lo que ha sido comparado con Beethoven, que compuso sus mejores obras siendo sordo.
Clase, elegancia, precisión y mucho conocimiento sobre el mundo de la coctelería hacen del señor Vilanova todo un fuera de serie.
Sin duda alguna todavía me queda mucho que aprender al lado de "monstruos" como el que nos ocupa.
Me compré su último documental en DVD "la vita é un cocktail baby" donde enseña obras clásicas, modernas, creaciones propias y decoraciones y es realmente genial.

- Gin Giró le dedica un apartado de su web. Antoni Vilanova.