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Buscando la perfección líquida...

Ritz fizz

Ritz fizz - Champagne 7/10
- Curaçao azul 1/10
- Amaretto 1/10
- Zumo de limón 1/10

Vertir los tres últimos ingredientes en una copa de flauta o similar. Posteriormente añadir todo el champagne y remover. Dejar flotar un pétalo rosa sobre la bebida para decorarla.

Este precioso mejunje azulado recibe el nombre del lugar donde se creó en el bar del prestigioso Hotel Ritz. El apodo fizz es un denominativo para toda la familia de cocteles con burbujas o efervescentes (fizz = burbujeo), que contienen algun aguardiente, más zumo de limón y son de carácter refrescante.
El curaçao se encarga de dar el color y añadiendole zumo de limón conseguimos un toque cítrico que combina muy bien con el amaretto. Esta base es un buen complemento para mezclar con el champagne.


Graduación alcoholica: 13%
Puntuación: 5

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