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Buscando la perfección líquida...

Tom Collins

Tom Collins - Ginebra 6/10
- Zumo de limón 3/10
- Soda 1/10
- Azúcar

Remover la ginebra, el zumo de limón y el azúcar en un vaso mezclador y filtrarlo en un vaso de tubo lleno de hielo. Rellenar con soda y remover de nuevo. Adornar con una rodaja de naranja y una cereza

Combinación creada hace más de cien años por John Collins con ginebra “Old Tom” (una ginebra dulzona). De la mezcla del barman Collins y la ginebra Tom surgió el nombre de este fabuloso cóctel ideal para un caluroso día veraniego. Recomendado a los amantes de la ginebra con limón.
En la actualidad el término Collins, sirve para englobar en una familia todos los cocteles que utilizen, aguardiente, zumo de limón, soda y azúcar. Con whisky (John Collins), con ron (Pedro Collins), con tequila (Juan Collins) y un largo etcétera. Además el nombre Collins se utiliza también para denominar a los vasos de tubo.


Graduación alcoholica: 23%
Puntuación: 7

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1 comentario

http://ginebratonicaycia.blogspot.com/ -

Es mucho más cómodo y evita tener que estar pendiente de su disolución, emplear sirope de azúcar o almíbar de azúcar.
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