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Buscando la perfección líquida...

Bronx

Bronx - Ginebra 4/10
- Martini Dry 1,5/10
- Martini Rojo 1,5/10
- Zumo de naranja 3/10

Agitar todos los ingredientes con hielo y filtrar sobre un vaso lleno con hielo. Adornar el interior con una cereza o guinda roja. Otra posibilidad sería una rodaja de naranja en el borde de la copa.

Jonny Solon, barman del hotel Waldorf-Astoria de Nueva York, creó esta combinación en 1906 en honor al zoo de Bronx (en vez del barrio, como se cree habitualmente). Solon pensaba que quien bebía este mejunje podía ver alucinaciones o animales como los que el creador contempló en su visita al zoo. Cuenta la leyenda que un cliente del hotel retó a Solon diciendole que no sería capaz de crear nada nuevo e interesante. Minutos después el cliente se tragó sus palabras de untrago como hizo con el cocktail maravillado por su sabor.
Se trata de un aperitivo anaranjado más suave y refrescante que los habituales. Este combinado es menos seco que otros aperitivos, pero mucho más refrescante gracias al zumo de naranja.


Graduación alcoholica: 20%
Puntuación: 8

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1 comentario

Anónimo -

ola k tl
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