Egg Nog

- Coñac 2/10
- Ron oscuro 2/10
- Leche 4/10
- Huevo 1 unidad
- Azúcar
- Nuez moscada
- Ramita de canela

Batir la yema del huevo y añadirle azúcar. Después vertimos en una coctelera la mezcla con ron, coñac y la leche. Una vez agitado vertir en una copa, o una jarrita pequeña. Espolvorearle la nuez encima e introducir la ramita de canela dentro para dar un pequeño toque sutil. Existen multitud de recetas del combinado con y sin alcohol y con nombres diferentes

Eggnog significa literalmente: huevo dentro de una pequeña copa y de aquí surgió la denominación de este combinado.
La mezcla que hoy tratamos,de origne británico, es el cocktail navideño por excelencia y ya que en navidades comemos platos poco habituales, ¿Por qué no probar este combinado lácteo en estas fechas? Es una mezcla suave, cremosa y dulce.


Graduación alcoholica: 18%
Puntuación: 7

3 comentarios

[a10nso - 22 de abril de 2006 - 23:56]

el nombre del autor del blog es Alonso y ese soy yo :)
Espero que os guste!

[Elsa - 22 de abril de 2006 - 03:16]

Juan Carlos: acabo de entrar a este site y experimentaré tu receta que se lee deliciosa, despues te digo como me quedó.

Un saludo desde Hermosillo, Sonora., México.

Elsa Silva Secretaria Universidad de Sonora y Cesar Otero Mtro. de Depto. de Cs. Químico Biológicas quieners te saludamos muy cordialmente.

[juan carlos - 03 de marzo de 2005 - 18:14]