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Buscando la perfección líquida...

Blue blazer

Blue blazer - Whisky 5/10
- Agua hirviendo 5/10
- Miel (o azúcar), una cucharadita

Utilizar dos jarras de acero inoxidable provistas de asas. Disolver la miel con el agua en una de ellas y vertir el whisky escocés (no importa cual) en la otra jarra y encender este último con una cerilla. Una vez encendido echar el whisky ardiendo a la otra jarra y a medida que flambee vertir la mezcla 3 o 4 veces de una jarra a la otra para obtener un hilo de líquido flambeante. Una vez las llamas se hayan extinguido vertir la bebida en un vaso ancho y bajo y servirlo.
Tener mucho cuidado con el fuego.

El nombre del cocktail Blue blazer hace referencia a la llama de color azul brillante que pasa entre las dos jarras al flambear el whisky durante la mezcla del combinado. Esta bebida la creó Jerry Thomas"el Profesor" en San Francsico hace más de 150 años.
Este combinado es perfecto para las frias noches de invierno y dicen es un gran remedio para combatir y aliviar los sintomas gripales y los resfriados. Es una mezcla bastante suave, pese al whisky, que a los amantes de éste les puede venir de perlas para épocas frias.


Graduación alcoholica: 18%
Puntuación: 5

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