Buscando la perfección líquida...

Lo prometido es deuda y aquí vengo con más citas célebras sobre bebidas y derivados. Disfrutar las perlas que nos han dejado algunos genios a lo largo del tiempo:

- "Un mal escritor puede llegar a ser un buen crítico, por la misma razón que un pésimo vino también puede llegar a ser un buen vinagre".
François Mauriac, novelista premio Nobel.

- "El pudor es un sólido que sólo se disuelve en alcohol o en dinero".
Enrique Jardiel Poncela, escritor.

- "Hay dos razones para beber; una es cuando tienes sed, para aliviarla, la otra para prevenirla".
Thomas Love Peacock, escritor.

- " Un vaso medio vacío de vino es también uno medio lleno, pero una mentira a medias de ningún modo es una media verdad".
Jean Cocteau,poeta, novelista, dramaturgo, diseñador, autor de libretos y director de cine.

Ahora un pequeño dialogo en el qual Winston sin duda, gana la partida:

Lady Astor: ¡Qué vergüenza, Primer Ministro, está usted borracho!
Winston Churchill: Sí, pero a mi se me va a pasar, y usted continuará siendo fea.
LA: Señor, si usted fuera mi marido, le pondría veneno en la bebida.
WC: Señora, si usted fuera mi esposa, me la bebería.

Y para terminar hoy os dejo con una cita en exclusiva, la expuesta por mi amigo "No quiero ser como tú":

- "El séptimo es el peor. Hasta el sexto cubata todo va bien, pero luego...".
Dani Urbina (No quiero ser como tú), estudiante.

Como siempre, prometo nuevas citas para otro post.

Glamour, clase, elegancia, belleza, modernidad...

Una bebida, nos puede transferir multitud de sensaciones, ya sea como bebedores o como observadores. Así un whisky doble sin hielo, nos transmite fuerza, seguridad y poder al igual que un Cosmopolitan nos traspasa las características expuestas al principio.
Así pues, hoy hablaremos de un "cocktail de mujeres", como ha sido catalogado desde sus inicios allá en los años 80, contrario a los combinados tipo Old Fashioned o Dry Martini, típicos de hombres.
¿Pero, en la época donde prima el metrosexualismo y sus derivados, realmente existen las bebidas de mujeres?

Cada cocktail, queda irremediablemente ligado a una persona famosa en todo el mundo y nuestro afrodisíaco Cosmopolitan no iba a ser menos. Hablamos de un joven combinado creado en la década de los 80, cuando la diva Madonna se hizo mundialmente famosa y su elegancia y sex-appeal unidos a su pasión por dicha bebida, la convirtieron en madrina del "Cosmo". Por cierto si lo tuviesemos que ubicar en el globo terráqueo, Nueva York sería sin duda su sede.
Revistas, televisiones, bebidas...y es que el nombre de esta mezcla que se hizo popular en la serie "Sex and the city", es muy comercial algunos/as lo relacionan con la bebida erótica por excelencia.
Argumentos no le faltan.

Receta Cosmopolitan.

A menudo cuando hablamos de un país, tenemos la necesidad imperiosa de asociarlo a una imagen. Así cuando se habla de Francia se nos aparece la Tour Eiffel o lo mismo nos ocurre con Inglaterra y el Big Ben, Italia y el Coliseo, E.E.U.U. y la estatua de la libertad y un largo etcétera. Pero, ¿con que asociamos Brasil? Os dejo cinco segundos para pensar...
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Bueno, ya esta. Si lo primero que habéis pensado es en Ronaldo y la selección canariña, mejor que dejéis de leer, necesitáis vacaciones. Si por el contrario vuestro amplio abanico cultural os ha permitido asociarlo al Cristo de Corcovado,...mejor que también lo dejéis correr.

¿No os dais cuenta que estáis en un blog de cócteles?
Efectivamente, si tu eres uno/a de los/as pocos/as que ha pensado al instante en esa bebida helada de color verde-amarillento, creada a partir de Cachaça, estas de enhorabuena. ¿Todavía no sabes de qué estoy hablando? De el cocktail veraniego y carnavalero por excelencia, la Caipirinha.

La historia cuenta que la Cachaça se destiló por primera vez en 1532 tras la introducción del azúcar de caña en Brasil procedente de las islas Madeira portuguesas, por los colonos de esas tierras. En Brasil se producen más de un billón (con "B"), de litros de cachaça anualmente, comercializados bajo el nombre de más de 4.000 marcas distintas. Todo esto convierte a este aguardiente de azúcar de caña en la bebida nacional de Brasil. Se que alguno se habrá traumatizado pensando que este honor lo tenia el Guaraná.

La Caipirinha, es un combinado excelente sobretodo para el verano, que recomiendo probar a todo ser vivo del planeta. Es una de las mezclas mejor logradas que existen y su preparación pese a que requiere algo más de tiempo de lo habitual, promete resultados extraordinarios. Poneros una camisa chillona, esas bermudas playeras que tenéis guardadas en el armario y prepararle esta suculenta bebida a vuestros conocidos. Triunfo asegurado.
Por cierto, ya que estáis, poner la canción de fondo "Maria Caipirinha - Carlinhos Brown".

Receta Caipirinha.

En Directoalpaladar Mortero para Caipirinha.

Los E.E.U.U se caracterizan por ser un mar de anécdotas curiosas y fuente inagotable de divertidas noticias, pero esta colma el vaso.
Este verano después de 72 años, en un pueblo situado a 63km. de Boston (en plena civilización y siglo XXI), se ha abolido la ley seca en Rockport, localidad costera de Massachusetts. Lo triste del caso es que todavía restan 16 poblaciones más en dicho estado en las que perdura la prohibición.
Se ha demostrado científicamente que el consumo diario moderado de alcohol es beneficioso para la salud (las hamburguesas del McDonald's, creo que todavía no han recibido este certificado), por lo que encuentro de una actitud plenamente dictatorial, conservadora y estupida prohibir el consumo de alcohol en un pueblo. Pese a todo por ahora tan solo se comercializará en establecimientos que ofrezcan servicios de comida, así que señores olvidense de bares y tiendas.
La ley seca duró desde 1920 hasta 1933 en el país norteamericano y durante esa época el tráfico de alcohol entre mafias era uno de los mejores negocios que existian. Un cocktail curioso que nos dejó esta época, es el Long Island Ice tea.

Via Guia del placer.

La coctelería ha vivido varias etapas a lo largo de su vida, pero sin duda alguna la transformación más espectacular se vivió a mitad de siglo XX. Ya hablé de las modas que surgieron por aquella época y hoy os traigo otra maravilla tropical de la misma "quinta".

Cuenta una de las historias más fiables de la Piña Colada, que su padre fue Ramón Marrero, barman del hotel Caribe Hilton de Puerto Rico en el año 1954. En medio del boom de los combinados tropicales del tipo Mai Tai, procedentes de la cultura polinesia, los caribeños empezaron a hacerse valer y crear mezclas que cambiarían la historia del cocktail.

La Piña Colada marca un punto de inflexión ya que fue la primera mezcla famosa en ser realizada con un nuevo utensilio, la batidora. Esta nueva herramienta les permitía combinar diferentes líquidos y crear una bebida con una capa espumosa para realzar la éstetica del cocktail.
Además de su fácil uso, deshace el hielo con el líquido y se enfría mucho más, pero también se agua el resultado. No obstante las mezclas tropicales eran perfectas para poder realizarlas con la batidora ya que aguarlas no hacía más que volverlas todavía más refrescantes.

Hoy, la Piña Colada es uno de los cócteles más famosos a lo largo del globo terraqueo y una de las bebidas del verano por antonomasia.

Receta Piña Colada.

En Directoalpaladar La moda hawaiana.

Soy fan, forofo, fanático, de la marca de vodka Absolut. Su sabor es más que correcto para ser un vodka, pero sus campañas de marketing, son geniales.
Una de las últimas campañas realizadas en Holanda a finales de Junio para promocionar su vodka sabor a frambuesa, consistía en colocar multitud de balones con forma de frambuesa atados a las farolas. Doscientos postes aframbuesadados aparecieron la mañanana del 22 Junio simultaneamente en Den Bosch y Utrecht.
Otra campaña similar en el mismo país fue la realizada en Amsterdam donde pintaron 6.000 baldosas de suelo urbano con el simbolo de la famosa botella.
Proximamente os deleitaré con más campañas publicitarias de Absolut.

En lo original esta lo interesante.

Habitualmente unir las palabras carretera y alcohol es sinónimo de prohibición, irresponsabilidad y muertes. No obstante hoy, nuestro placer líquido tiene que ver y mucho con ambos vocablos.
Como todo cocktail que se precie, el que ahora nos ocupa, tiene varias historias a sus espaldas. Entre ellas he intentado realizar un popurri buscando la verdad histórica del popular Sidecar.

Harry MacElhone, fundador de una de las mecas del cocktail, el Harry's Bar de Paris y creador entre otros del Bloody Mary ideó esta famosa mezcla en el año 1931. Además cabe resaltar que enseñó sus secretos a su hijo y este creó el también famoso Blue lagoon.

La historia cuenta que un motorista o coronel, según quien lo cuente, visitaba a diario este famoso bar en Paris para tomar un aperitivo y queria que al mismo tiempo le hiciese entrar en calor, puesto que venía en moto y el frío apretaba. Las malas lenguas hablan de que se bautizó a este cocktail con el susodicho nombre, por qué el bebedor en cuestión no era capaz de mantener el equilibrio después de ingerir varias copas de este potente cocktail dorado y lo llevaban a casa en sidecar.
Sea como sea el resultado cumplía las espectativas del cliente. La idea fue variar un habitual cocktail para después de cenar añadiendole zumo de limón para otorgarle aspereza al resultado y convertirlo así en aperitivo.

Se sirve frío, pero un calor intenso invadirá nuestro cuerpo al beberlo.

Receta Sidecar.

Cada día salen al mercado nuevos gadgets para hacernos más facil la vida y ofrecernos el máximo confort posible. Si hace poco en Directo al paladar hablabamos de un vaso de café que mantenía la temperatura idónea de nuestra dosis de cafeina diaria, hoy os traemos otro utensilio innovador.
Se trata de un aparato que sirve para enfriar nuestras latas de bebida y además viene con enchufe para el mechero del coche.
A partir de ahora no hará falta que salgamos del coche en verano. Climatizador a la temperatura idónea, ventanillas cerradas, tu pareja, tu y este nuevo producto.

Por cierto, mi mente es debil y se me estan ocurriendo algunas ideas de las mias. ¿Las latas no han de ser de refresco obligatoriamente no?

Me parece que me voy a gastar esos 39,35$...

En Directo al paladar Vaso de café para Geeks.
Vía Proletarium