Buscando la perfección líquida...

Vertir todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo. Agitar vigorosamente y filtrar sobre un vaso de tubo o copa grande y si podeis utilizar como copa un coco perfecto. Adornar con alguna fruta tropical si no teneis coco.

El nombre del cocktail Coco loco, proviene de un plagio, por qué vi este nombre en otra bebida y me pareció ideal para esta mezcla. Hay muchos combinados que se llaman Coco loco pero no se sabe cual es el auténtico así que he decidido bautizar mi mejunje caribeño también así.
Es una bebida larga y refrescante con un intenso sabor a coco. En vez de leche podeis añadir zumo de piña, cambiará el aroma a coco por algo más tropical pero igualmente muy bueno.


Graduación alcohólica: 15%
Puntuación: 7

Mezclar, en un vaso de tubo, hojas de menta, rodajas de fresa, limón o naranja y una tira de pepino. Llenar el vaso de tubo de hielo. Finalmente, vertir el resto de ingredientes. Se pueden hacer poncheras y luego servir a los vasos si tenemos varios invitados. Adornar con hojas de menta y alguna rodaja de naranja o limón.

Los orígenes del Pimm's cup se remontan al siglo XIX, en el Mr. James Pimm's Oyster Bar de Londres. Los clientes acompañaban la copa de la casa con sus ostras. La mezcla de Pimm's (variedad de la ginebra) y diferentes extractos de frutas y licores, se convirtió muy pronto en una bebida muy popular.
En la actualidad, es el cocktail por definición inglés. Se trata del acompañamiento perfecto para asistir a un partido de cricket o tenis bajo la sombra de un arbol veraniego.
Este combinado es tan refrescante como fuerte, así que no os dejeis engañar. Se trata de una mezcla afrutada, pero potente. Yo lo he bautizado con el nombre de "ponche inglés".


Graduaciión alcohólica: 19%
Puntuación: 6

Todo aguardiente de vino, es denominado brandy. Este vocablo, proviene del mote holandés "Brandewijn", que significa vino quemado. Por tanto su origen se atribuye a los neerlandeses, que para abaratar el transporte y hacerlo más resistente a posibles alteraciones microbiológicas (enfermedades) del vino decidieron destilarlo para que ocupara menos espacio en los barcos y crearon esta gran bebida.
Cabe comentar que existen muchas denominaciones de origen como puedan ser: Cognac (Remy Martin), Armagnac (Samalens), Brandy de Jerez (Gran Duque de Alba) o Brandy del Penedès (Torres. No reconocido oficialmente como Denominación de origen.).
Su elaboración es muy compleja y variada dependiendo de la zona pero básicamente el proceso es el siguiente:

Uva -- Fermentación => Vino -- Destilación => Aguardiente de vino -- Envejecimiento => Brandy

Para mi, elegir un buen Brandy español para después de comer es acertar (y no me refiero a hacernos un carajillo...). Sin duda alguna estamos ante uno de los placeres líquidos más exquisitos.

P.D: ¿Por qué pedimos coñac cuando realmente queremos brandy?¿Por qué pedimos champán cuando realmente queremos cava?


Graduación alcohólica: 36% - 45%
Mejor Brandy (para mi): Larios 1866
Puntuación: 10

Como supongo que en su dia poca gente leyó el post sobre el origen de la palabra cocktail, por qué se que la historia suele ser un poco pesada, os voy a facilitar esa árdua tarea. Esta animación flash espero que os anime a descubrir las diferentes versiones del nacimiento de la palabra que da nombre a este blog, Cocktail.

Clica aquí ==> Animación flash

(Fuente: Marie Brizard)

Llenar un vaso bajo con hielo picado. Vertir todos los ingredientes menos la crema de mora y remover con el hielo. El almibar lo conseguiremos mezclando agua hirviendo con azúcar, removemos, luego lo dejamos enfriar y listo. Añadir hielo hasta llenar la copa y añadir la crema de mora. Adornar con dos zarzamoras y una rodaja de limón.

El Bramble, es un cocktail moderno, un clásico moderno. Fue creado en la década de los 80 por el legendario barman británico Dick Bradsell del Fred's Bar del singular barrio del Soho de Londres. Es una bebida que define una generación, que utiliza métodos tradicionales de mezcla con licores innovadores.
Hablamos de una bebida directa y afrutada (Bramble significa zarzamora) que alcanza a la perfección un equilibrio agridulce, con un adecuado toque a zarzamora. Como en el Daqiuiri o en el Margarita, cualquier licor de frutas (frambuesa, naranja o albaricoque) en vez del de mora, obtendremos un sabor diferente pero de excelente resultado.


Graduación alcohólica: 25%
Puntuación: 7

Otro Domingo más con la misma sensación de cansancio y de no querer escribir mucho. Si la primera parte del anuncio fue buena, os dejo con la traca final.
Curiosa manera de promocionar una bebida...

Anuncio

Vertir los dos ingredientes en un vaso de chupito. Prender fuego a la bebida utilizando una cuchara pequeña. Tener mucho cuidado con el fuego. Utilizar una pajita para beberlo no como este energúmeno (boton derecho y guardar destino como...Es un video).

Este chupito es la opción predilecta de aquellos que quieran alegrarse rapidamente. Seguramente este "cocktail", vio la luz en Mexico, pero poco se sabe de su historia. Ha sido bautizado como la cucaracha, porqué ilustra la forma en que suele salir uno/a caminando del lugar donde se bebió. He comprobado, mediante un riguroso estudio, que todo aquel se bebe más de tres chupitos de esta ardiente mezcla, acaba cantando esa famosa canción tan versionada que recita:

"La cucaracha, la cucaracha,
ya no puede caminar.
Porque no tiene
porque la falta
dinero para gastar."

Os aconsejo consumir la bebida antes que la llama se apague, para poder apreciar mejor el explosivo sabor del combinado.


Graduación alcohólica: 32%
Puntuación: 6

Como yo soy un don nadie y debo tener muy poca credibilidad entre vosotros/as, os dejo con algunas frases de gente famosa sobre el alcohol y sus propiedades:

- "Siento pena por las personas que no beben. Cuando despiertan en la mañana, es lo mejor que se van a sentir en todo el dia."
Frank Sinatra, cantante.

- "Algunas veces un hombre inteligente es forzado a quedar borracho para pasar un tiempo con los tontos."
Ernest Hemingway, escritor.

- "24 horas en un día, 24 cervezas en una caja. ¿Coincidencia?"
Stephen Wright, de todo un poco.

- "Ayudando a las personas feas a tener sexo desde 1862"
Mensaje publicitario de cerveza Miller.

- "Todo el mundo debe creer en algo, yo creo que voy a seguir bebiendo, discúlpenme"
Groucho Marx,cómico.

- "Más vale ser borracho conocido que alcohólico anónimo"
Jhonny Walke

Próximamente, más...

Esta vez os traigo hacia mi tierra, la Costa Brava, concretamente a Lloret de Mar.
Os voy a hablar de un Cocktail Bar de temática polinesia. Todas las paredes cubiertas de cañas de bambú, una cascada en medio del bar y un mobiliario característico del estilo polinesio adornan el local. Su carta de bebidas está formada principalmente por cócteles exóticos y en ella nos muestra las características del combinado sin decirnos la receta secreta. Uno de los valores añadidos de Hula Hula, son las copas en las que nos sirven las mezclas elaboradas, que son de cerámica al estilo tiki.
Quizás lo peor sea que en invierno solo abre los sabados por la noche y normalmente sus horarios son reducidos.
Recomiendo su visita, con la que os sumergireis en una cultura diferente durante unas horas. Por cierto, a las chicas os regalarán una imitación de un collar de flores a lo hawaiano.

Web: www.hula-hula.com

Vertir dentro de un vaso bajo lleno de hielo el Pernod. Agregar la angostura y el almíbar. Remover y vertir el whiskey. Adornar con piel de naranja.

El Sazerac, uno de los combinados más antiguos del mundo, fue creado a finales de sigo XIX en una de las catedrales del cocktail, New Orleans. Su evolución y modificación de ingredientes ha sido importante pero no deja de ser un clásico antiguo. Primero se servía con Peychaud (los bitters Peychaud son difíciles de conseguir por lo tanto se utiliza Angostura) , brandy (más tarde se remplazó por el whiskey de centeno o rye whiskey y se creó la marca Sazerac de este tipo de destilado. Una de las marcas más conocidas en España es el Jim Bean) y absenta (cuando se prohibió en los EUA se utilizó Pernod). Así pues, un cocktail totalmente transformado pero con la misma esencia.

Es un cocktail muy fuerte, por lo que yo os he aconsejado poner mucho hielo para aflojar la bebida. Si eres un sibarita del whisk(e)y o si os gustan las bebidas potentes, probarlo sin hielo. Si por lo contrario eres persona de bebida suave, puedes añadirle hielo y soda. Combina la fortaleza y sabor del whiskey, con el anisado del Pernod, el amargo herbal de la angostura y un toque dulzón del almíbar, interesante mezcla. Añadiré que no me gusta el sabor de la mezcla whiskey-pernod, pero es diferente a lo habitual y una propuesta muy atractiva que ha perdurado en el tiempo. Todos mis respetos.


Graduación alcohólica: 36%
Puntuación: 6

El clásico entre los clásicos, el juego del duro. Este entretenimiento alcohólico recibe el nombre de los añorados duros que teníamos antes en España, ya que es la herramienta principal. En su lugar hoy podemos utilizar una moneda de 20 centimos de €uro ya que realiza un bote similar al contactar contra una mesa o superficie plana.
Para jugar utilizaremos unos vasos pequeñitos (más grandes que los de chupito y más pequeños que los de tubo), que sean de cristal. Normalmente las bebidas utilizadas pueden ser el Calimocho o la cerveza, pero utilizar lo que más os guste.
Las reglas son las siguientes:

- Colocar un vaso por persona participante en una mesa, formando un circulo y dejando espacio para un vaso extra. Todos los recipientes han de estar llenos excepto el vaso extra que se colocará en medio vacio.
- Lanzar la moneda hacia la mesa y con el bote hemos de procurar que entre en algun vaso.
- Beberá un vaso el jugador al que le haya caido dentro de su recipiente la moneda.
- Si un jugador se cuela el duro en su propio vaso, bebe 2. Una por encestarla y otra por gilipollas.
- Si la moneda se cuela en el vaso vacio del centro, todos beben rapidamente y el último en acabar bebe otro.
- Si no metemos la moneda en ningún vaso, no pasa nada, se sigue jugando.
- Si logramos que la moneda de dos o más botes antes de entrar en un vaso, ese será el número de consumiciones a tomar por el damnificado.

Aparte de todo esto, existe una cultura del juego y su diversidad de lanzamientos con nombres propios lo demuestra. La profesionalidad ante todo. Algunos ejemplos de tiros son: clásico (el más efectivo), Lamela (bote largo), Sotomayor (bote alto), Laudrup (sin mirar), doble (con dos botes), pollero (en honor a su creador, un pollero) o pomo (por su similitud con un pomo).

Es un juego un poco antihigiénico (¡lavar la moneda antes de jugar!) pero muy divertido. Existen muchas variantes pero estas son generalmente las normas habituales. Como siempre, gana quien más resista.

Via: www.dureando.tk.